RDA = Razione Giornaliera Raccomandata (All. XIII Reg. 1169/2011)
%DV = percentuale di micronutriente in 100 g di prodotto rispetto alla RDA
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Grissinetti Biologici
Confezione: 200g
- Farina di grano tenero tipo 0
- Pasta madre di germe di grano (12%)
- Olio di semi di girasole
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Zucchero
Contiene cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di sesamo, solfiti e uova.
Colore: Dorato e uniforme
Aspetto: Bastoncini di circa 7 cm. di lunghezza con superficie ruvida e irregolare
Consistenza: Leggeri e friabili
Profumo/Sapore: Aroma lievemente acidulo. Sapore persistente e deciso caratteristico del germe di grano
Info Nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
| Energia | kJ kcal | 1.931 462 |
| Grassi | g | 17,17 |
| di cui: | ||
| – Acidi grassi saturi | g | 1,78 |
| – Acidi Grassi monoinsaturi | g | 11,69 |
| – Acidi Grassi polinsaturi | g | 3,54 |
| Carboidrati | 55,80 | |
| di cui: | ||
| – Zuccheri | g | 1,35 |
| Fibre | g | 2,00 |
| Proteine | g | 9,70 |
| Sale come sodio | g | 2,00 |
| Vitamine e Minerali | mg | RDA | %DV |
| Vitamina E (Tocoferolo) | 9,70 | 12 | 81% |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0,86 | 1,1 | 78% |
| Calcio | 610 | 800 | 76% |
| Fosforo | 220 | 700 | 31% |
| Rame | 0,26 | 1 | 26% |