Valori medi per 100 g di prodotto
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Taralli Biologici
Confezione: 200g
- Farina di grano tenero tipo 0
- Uova
- Olio di semi di girasole
- Zucchero
- Pasta madre di germe di grano (11%)
- Gocce di cioccolato (3%) (Zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di Soia. Estratto di vaniglia)
Contiene cereali contenenti glutine e solfiti. Può contenere tracce di sesamo, uova.
Colore: Dorato e uniforme
Aspetto: Superficie ruvida, dalla forma tipicamente a ciambella
Consistenza: Friabile, fragrante al palato senza impaccamenti durante la masticazione
Profumo/Sapore: Aroma lievemente acidulo. Sapore persistente e deciso caratteristico del germe di grano
Info Nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
| Energia | kJ kcal | 1.934 462 |
| Grassi | g | 17,18 |
| di cui: | ||
| – Acidi grassi saturi | g | 1,79 |
| – Acidi Grassi monoinsaturi | g | 11,72 |
| – Acidi Grassi polinsaturi | g | 3,67 |
| Carboidrati | 66,10 | |
| di cui: | ||
| – Zuccheri | g | 1,36 |
| Fibre | g | 2,04 |
| Proteine | g | 9,82 |
| Sale come sodio | g | 2,23 |
| Acido Linoleico ( ω 6) | g | 3,57 |
| Acido а-Linolenico (ω 3) | g | 0,10 |
| Vitamine e Minerali | mg | RDA | %DV |
| Vitamina E (Tocoferolo) | 2,12 | 12 | 18% |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 1,28 | 1,1 | 116% |
| Calcio | 443 | 800 | 55% |
| Fosforo | 130 | 700 | 19% |
| Rame | 0,21 | 1 | 21% |
RDA = Razione Giornaliera Raccomandata (All. XIII Reg. 1169/2011)
%DV = percentuale di micronutriente in 100 g di prodotto rispetto alla RDA